Mustapippuri on pippuriperheen kukkiva viiniköynnöskasvi, jolla on mausteinen hedelmäinen maku, ja se on yksi varhaisimmista ihmisten käyttämistä mausteista. Mustapippurin hedelmä muuttuu mustanpunaiseksi kypsänä ja sisältää yhden siemenen. Mustapippuriuute vähentää limaa, puhdistaa myrkkyjä, poistaa kalamaisia ja rasvaisia aineita, lisää ruokahalua, lievittää ripulia, säilyttää bakteereja ja parantaa makua.
Piperiini on alkaloidi, joka uutetaan pippurin hedelmästä. Erittäin puhdas piperiini on neulan muotoinen tai lyhyt sauvamainen vaaleankeltainen tai valkoinen kiteinen jauhe. Viimeaikaiset lääketieteelliset tutkimukset osoittavat, että piperiini auttaa lisäämään tiettyjen vitamiinien, kuten seleenin, B-vitamiinin ja beetakaroteenin, imeytymistä
tuotteen nimi |
Mustapippuriuute |
Lähde |
Piper nigrum L. |
Poisto-osa |
hedelmää |
Tekniset tiedot |
50-99 % piperiini-HPLC |
Ulkomuoto |
vaaleankeltainen jauhe |
1. Lääketiede;
2. Terveystuotteet;